Miliony lidí každý den nosí s sebou opakovaně využitelnou láhev na pití v přesvědčení, že tak pečují o své zdraví a životní prostředí, ale jen málokdo se zamyslí nad tím, co se ve skutečnosti uvnitř láhve děje, když není pravidelně a důkladně vymývána.
Lékař David Callejo to bez obalu vysvětlil na svém instagramovém účtu s odvoláním na výzkum společnosti WaterFilterGuru, americké firmy zabývající se hodnocením kvality vody. Podle jejích údajů může opakovaně použitelná láhev obsahovat až 20,8 milionů CFU, tedy kolonie tvořících jednotek (Colony Forming Units), což je měřítko odrážející počet živých mikroorganismů schopných se rozmnožovat na konkrétním povrchu.
Aby si čtenáři dokázali toto číslo lépe představit, porovnali ho výzkumníci se znečištěním běžných předmětů, které obvykle považujeme za mnohem špinavější. V misce na krmení pro domácí mazlíčky bylo zjištěno přibližně 1,4 milionu CFU; počítačová myš jich nashromáždila asi 4 miliony a kuchyňský dřez dosáhl 11 milionů.
Nejpřekvapivější údaj však pochází z koupelny: povrch toaletního sedátka vykázal v průměru pouhých 515 CFU. Jinými slovy, láhev obsahovala 40 000krát více bakterií než samotná toaletní mísa.
Proč se tak rychle znečišťují?
Pokaždé, když se ústa dostanou do kontaktu s hrdlem láhve, část mikroorganismů přítomných na kůži, rtech, dásních, zubech a jazyku se dostane dovnitř a najde zde ideální prostředí pro množení. Vliv však nemá jen samotný akt pití: již pouhé uchopení láhve rukama přenáší bakterie na vnější povrch, uzávěr a závit, kde se snadno vytvářejí kolonie.
Pravdou je, že nejde o žádný mýtus. Různé studie provedené v posledních letech dospěly k podobným závěrům. Rodrigo Lins, konzultant Brazilské společnosti pro infekční nemoci, varuje, že se v těchto nádobách může nahromadit značné množství mikroorganismů potenciálně škodlivých pro zdraví.
Dva protichůdné návyky uprostřed vlny veder
S prudce stoupajícími teplotami se láhev s vodou stala nepostradatelným společníkem jak doma, tak venku. Vzhledem k nutnosti udržovat si dostatečný příjem tekutin se většina lidí rozhoduje mezi dvěma možnostmi: buď sáhnout po jednorázových obalech, nebo vsadit na opakovaně použitelné nádoby, které se znovu a znovu plní, často bez toho, aby se věnovala sebemenší pozornost jejich čistotě.
Šest klíčů k udržení láhve bez bakterií
Odborníci na hygienu se shodují, že řešením není vzdát se opakovaně použitelných lahví, ale důsledně dbát na jejich čistotu. Zde jsou nejdůležitější doporučení:
- Nepoužívejte jednorázové láhve tak, jako by byly opakovaně použitelné. Jednorázový plast se časem rozkládá a vznikají na něm mikroskopické škrábance, ve kterých se bakterie velmi snadno usazují. Pokud máte ve zvyku doplňovat vodu do běžné láhve na minerálku, měli byste se tohoto zvyku co nejdříve zbavit.
- Láhev umyjte po každém použití. Než ji znovu naplníte, vydrhněte ji pod tekoucí vodou s trochou mycího prostředku na nádobí, přičemž věnujte zvláštní pozornost ústí. Můžete ji také vložit do myčky, pokud to výrobce povoluje. Opláchnutí pouze vodou nestačí k odstranění biologických povlaků ani bakteriálních kolonií.
- Rozeberte a malé části vyčistěte zvlášť. Závity, gumová těsnění a ústí láhve jsou oblíbenými úkryty mikroorganismů. Je nezbytné je oddělit a jednotlivě vydrhnout.
- Vyhněte se sdílení láhve. Každý člověk má vlastní mikrobiotu a výměna láhví, zejména s neznámými osobami nebo lidmi mimo rodinné prostředí, znásobuje riziko infekcí. Vzít do parku pouze jednu láhev, z níž budou pít všichni, není dobrý nápad.
- Používejte ji výhradně na vodu. Džusy, limonády nebo izotonické nápoje obsahují živiny, které urychlují růst bakteriálních kolonií v mnohem větší míře než samotná voda.
- Vyberte si hladké materiály, jako je nerezová ocel nebo sklo. Designy s rýhami, reliéfy nebo drsnými povrchy jsou sice vizuálně atraktivnější, ale v těžko přístupných místech se při mytí hromadí nečistoty, což z nich dělá méně hygienickou volbu.