Rodiče malých dětí by měli zkontrolovat zásoby dětských příkrmů. Ministerstvo zdravotnictví totiž varuje před konkrétní šarží ovocné výživy Lupilu, ve které laboratorní kontrola odhalila přítomnost aflatoxinu B1. Jde o látku, která je podle evropských i mezinárodních odborných institucí genotoxická a karcinogenní a působí negativně především na játra. Dotčený výrobek se dostal také do distribučních center Lidlu v České republice.
Jedná se o výrobek Bio/Organic Apple-Peach-Mango značky Lupilu, tedy ovocný příkrm z jablek, broskví a manga určený dětem od šesti měsíců. Výrobek se prodává ve stogramovém balení. Problém se týká konkrétně šarže 15 L161 D s datem minimální trvanlivosti 10. června 2027.
Laboratorním vyšetřením byla prokázána přítomnost aflatoxinu B1,
potvrdil pověřený hlavní hygienik ČR pro Zdravé Zprávy.
Na závadnost upozornila interní kontrola maďarského provozovatele Lidl Magyarország a následné laboratorní vyšetření v potravině prokázalo přítomnost aflatoxinu B1. Informace se následně dostala do evropského systému rychlého varování pro potraviny a krmiva RASFF.
Výživu raději vůbec nekonzumujte
Aflatoxin B1 patří mezi mykotoxiny, tedy toxické látky produkované některými druhy plísní. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) uvádí, že aflatoxiny jsou genotoxické a karcinogenní, a že právě aflatoxin B1 patří mezi nejvíce karcinogenní z nich. Odborníci varují, že může tato látka způsobovat rakovinu jater.
Výrobek se proto stahuje z trhu a Ministerstvo zdravotnictví rodiče vyzývá, aby ho nekonzumovali ani nepodávali dětem. Výrobce po zjištění problému zahájil opatření ke stažení dotčené šarže. Produkt byl bohužel dodán také do distribučních center společnosti Lidl Česká republika a jeho další distribuci na území Česka prověřuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Pokud mají rodiče uvedený příkrm doma, mohou ho vrátit nebo vyměnit, ideálně v prodejně, kde ho zakoupili. Účtenka není podle ministerstva nutná a peníze mají být vráceny i za načaté balení. Rozhodující je zkontrolovat název výrobku, gramáž, číslo šarže a datum minimální trvanlivosti. Problém se nevztahuje automaticky na všechny produkty značky Lupilu.
Toxin může poškodit játra a zvyšovat riziko rakoviny
Zdravotní riziko závisí na množství aflatoxinu, které člověk přijme. České ministerstvo zdravotnictví upozorňuje, že krátkodobé vystavení vysokým dávkám může způsobit akutní poškození jater a poruchu jejich funkce, zatímco dlouhodobá expozice zvyšuje riziko hepatocelulárního karcinomu. U dětí je samozřejmě konzumace ještě o něco nebezpečnější.
Podobně hovoří také americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). Podle něj pravidelná konzumace potravin obsahujících aflatoxiny může zvyšovat riziko rakoviny jater, zatímco požití vysokého množství aflatoxinů během krátké doby může vést až k selhání jater.
Riziko aflatoxinů potvrzuje také Světová zdravotnická organizace. Ta označuje aflatoxiny za nejúčinnější známé mutagenní a karcinogenní látky. Odborníci zároveň upozorňují, že hepatitida B významně zvyšuje účinek aflatoxinů při vzniku rakoviny jater. Právě proto je podle odborných institucí důležité vystavení těmto látkám z potravin co nejvíce omezovat.