Odstranění kůže z lososa bez použití nože je možné díky babičkovskému triku, který nikdy nezklame. Tyto babičky, opravdové mistryně kuchyně, věděly, jak co nejlépe využít dostupné suroviny, a vytvářely lahodné pokrmy pomocí jednoduchých, ale účinných technik. Kuchyně byla jejich doménou a s trochou vynalézavosti dosahovaly úžasných výsledků.
