Po vánočním vaření zůstává trouba často plná mastnoty a připálenin. S pomocí několika osvědčených triků – od namočení plechů po směs jedlé sody a octa – ji ale snadno vyčistíte bez námahy a chemie.
Přestože Vánoce a oslavy Nového roku jsou již nejspíš za námi, někteří z nás ještě pořádně ani nezačali s úklidem po nich. Jak je na tom například vaše trouba?
Jde o jeden z nejpoužívanějších kuchyňských prvků, pokud jde o přípravu jakéhokoli pokrmu, a navíc jeden z těch, které nejvíce trpí následky vánočního období. Nejčastěji se stává, že trouba skončí plná mastnoty, cákanců a zbytků jídla přilepených všude možně, pokud ji v těchto dnech používáte. Proto si projdeme několik tipů, jak toto čištění učinit co nejméně zdlouhavým a vyhnout se plýtvání elektrickou energií.
Stává se mi to každý rok: když přijedou hosté, je to skvělé, ale poté následuje úklid, umývání nádobí a především špinavá trouba. Naštěstí s trochou organizace (a několika jednoduchými triky) můžete nechat troubu bez větší námahy bez poskvrnky a připravenou k dalšímu vaření bez nepříjemných pachů a mastnoty.
Vaření a následný úklid
Nejprve je třeba nechat troubu zcela vychladnout, než se pustíte do jejího čištění. Nikdy není dobré pouštět se do práce, dokud je ještě horká (lepší je pokračovat v klidu u stolu). Musíte počkat, až řádně vychladne, protože byste se mohli popálit a čisticí prostředky nepůsobí tak účinně. Když trouba vychladne, je nejpraktičtější vyjmout rošty a plechy. Namočte je do horké vody s trochou mýdla nebo odmašťovače, čímž změkčíte mastnotu a mnohem snadněji je vydrhnete a budou jako nové.
Výrobky a metody, které fungují. Na mastnotu usazenou uvnitř trouby (takovou, která zůstává po dobrém vánočním jídle) je ideální použít specifické výrobky nebo postupovat podle kroků doporučených výrobci.
Jak troubu důkladně vyčistit
Prozradíme vám, co v těchto případech děláme my, podle toho, co doporučují značky a odborníci. Je to jakýsi praktický návod, který se nám vždy osvědčil, ale který můžete přizpůsobit troubě, kterou máte doma.
Nejdříve vždy vypneme troubu a ujistíme se, že je úplně studená. Zdá se to být samozřejmé, ale je to důležitý krok jak pro bezpečnost, tak pro správnou funkci čisticích prostředků.
Poté odstraníme uvolněnou mastnotu vlhkou houbičkou nebo hadříkem. V tuto chvíli není třeba drhnout silně; jde jen o odstranění nejpovrchnějších zbytků předtím, než přejdete k důkladnějšímu čištění.
Poté použijeme odmašťovač, buď speciálně pro trouby, nebo doporučený výrobcem. Necháme ho působit po dobu uvedenou na obalu, aby se usazená mastnota postupně změkčila.
Když přípravek začne působit, roztíráme jej měkkou houbou nebo hadříkem, dokud se mastnota nezačne uvolňovat. V tomto okamžiku je rozdíl velmi znatelný a námaha je minimální, pokud byla dodržena doba působení, ale především pokud jsme prováděli pravidelné čištění.
Nakonec troubu dobře otřeme čistou vodou, abychom odstranili zbytky přípravku, a před dalším použitím vnitřek vysuším. Tímto způsobem se vyhnu divným pachům a zajistím, že bude připravena na další oběd nebo večeři.
Poprvé může tento proces chvíli trvat, ale mohu vás ujistit, že uspokojení z otevření čisté trouby po svátcích stojí za to (a pomůže vám usnadnit příště).
Poslední tip navíc
Pro slavnostní večeře mi jeden člověk, který troubu používá každý den, dal také extra tip, který každoročně uvádím do praxe: na dno umístěte pečicí papír nebo plech, na který se zachytí kapky a zbytky jídla. Je to jednoduché gesto, ale znamená to mnohem méně mastnoty, kterou je pak třeba uklízet.
Vaše trouba může mít pyrolytickou nebo hydrolytickou funkci. Její použití je samozřejmě možné, ale měli byste to dělat s rozumem, protože v konečném důsledku to bude mít dopad na váš účet za elektřinu.
Je dobré provádět pravidelné čištění vždy, zejména po každém použití. Zabráníte tak usazování ztvrdlých vrstev jídla a nečistot, které se časem hůře odstraňují.
Kromě toho je důležité zvážit použití přírodních a levných metod čištění trouby. Například směs jedlé sody a octa může být účinným řešením pro odbourávání mastnoty a připálených zbytků. Stačí nanést pastu z jedlé sody na znečištěná místa, nechat ji působit přes noc a poté nastříkat ocet, aby se špína rozbublala a uvolnila, a poté ji setřít vlhkým hadříkem.