Globální oteplování přepisuje mapy oceánských proudů a dramaticky mění život v moři i na pevnině. Změny Kurošio proudu přinášejí vlny mořských veder, mizení tradičních rybích druhů a ohrožení ikonické japonské gastronomie. Vědci bijí na poplach: oceán už nezvládá tlumit klimatické změny.
Oceán, tak rozlehlý a hluboký, byl vždy jednou z velkých neznámých naší milované planety. Dnes však stoupající hladina moří a bezprecedentní změny v oceánských proudech vyvolávají ve vědecké komunitě poplach jako nikdy předtím.
Vědci varují, že globální oteplování mění mořskou dynamiku, která byla po desetiletí považována za stabilní, což má přímé dopady na ekosystémy, pobřežní infrastrukturu a dokonce i na gastronomickou kulturu. To, co bylo dříve považováno za přirozené výkyvy, nyní vykazuje jasný vzorec: oceány se oteplují, jejich hladina stoupá a jejich proudy se chovají stále extrémnějším způsobem.
Světová meteorologická organizace a Mezivládní panel pro změnu klimatu (IPCC) se shodují, že více než 90 % přebytečného tepla zachyceného skleníkovými plyny bylo absorbováno oceány. To nejen zvyšuje teplotu vody, ale také mění její hustotu, cirkulaci a následně i klima planety.
Tichý oceán se mění a Japonsko to pociťuje
Jedním z nejvíce znepokojujících jevů je změna Kurošio proudu, jednoho z nejdůležitějších proudů v Tichém oceánu. Ten je někdy označován jako „Golfský proud Pacifiku“ a přenáší obrovské množství tepla z tropických šířek na sever, čímž reguluje klima v Japonsku a ve velké části západního Pacifiku.
Jeho pohyb zvyšuje hladinu moře v některých částech japonského pobřeží a mění teplotu vody, což má následný vliv na mořskou biologickou rozmanitost. Při pohybu tak silného proudu se nemění jen teplotní mapa oceánu, ale také živiny, druhy a v konečném důsledku i související klimatická rizika.
„Byl jsem tak překvapen, že ani nevím, jestli slovo ‚překvapen‘ je to správné slovo,“ řekl Šusaku Sugimoto, docent na univerzitě Tohoku v japonském Sendai, a popsal rozsah pozorovaných změn.
Severní cíp Kuroshio se posunul až o 480 kilometrů dále k pólu, což způsobilo bezprecedentní nárůst teplot a oteplení vod v regionu. Tento posun na sever vytvořil u japonského pobřeží skutečné „bubliny“ abnormálně teplé vody, známé jako mořské vlny veder.
„Skutečnost, že teplota u pobřeží Sanriku vzrostla o 6 stupňů Celsia a že tato vysoká teplota přetrvávala dva roky, představuje dosud nevídaný nárůst teploty vody,“ říká profesor Sugimoto. Z vědeckého hlediska se jedná o dlouhotrvající vlnu mořských veder, což je jev, který se podle posledních studií stal 20 až 50krát pravděpodobnějším v důsledku globálního oteplování.
Tyto teplotní anomálie neohřívají pouze povrch: teplo proniká desítky metrů hluboko a mění dříve chladná a stabilní stanoviště. V ekosystémech, které jsou zvyklé na výkyvy o jeden nebo dva stupně, může skok o 5 nebo 6 °C znamenat pro mnoho druhů rozdíl mezi životem a smrtí.
Dopad na rybářský průmysl
Oceán vysílá signály, které nelze ignorovat. Rybáři v několika regionech hlásí, že kdysi hojné druhy se stěhují do chladnějších nebo hlubších vod a v jejich sítích se začínají objevovat jiné, méně běžné druhy.
Tato nerovnováha vede k výraznému poklesu úlovků ryb nezbytných pro místní ekonomiku a ohrožuje přežití mnoha pobřežních komunit. Například v Japonsku se v posledních desetiletích dramaticky snížily úlovky lososa obecného a dalších tradičních druhů ryb, zatímco druhy, které jsou více spojeny s teplejšími vodami, jako jsou některé druhy chňapavců nebo tropické ryby, se stávají běžnějšími.
Kromě ekonomických ztrát odborníci varují, že oceány procházejí hlubokými změnami ve svém fungování. Vyšší teploty mění reprodukci ryb, mění potravní řetězec a narušují rovnováhu mezi druhy, což činí budoucnost rybolovu nejistou.
Při oteplování vody klesá množství rozpuštěného kyslíku. To nutí mnoho organismů k přesunu nebo snížení jejich aktivity. Ovlivněn je také fytoplankton, základ mořského potravního řetězce: změny v jeho množství nebo složení mají dopad na celý ekosystém, od malých korýšů až po velké dravce, jako je tuňák.
V zemi, kde jsou ryby základem potravy a tradice, by tyto změny mohly mít hluboký dopad na každodenní život a kulturu. Sushi, sašimi nebo tradiční vývary jsou závislé na konkrétních druzích, přesně vymezených ročních obdobích a velmi specifických vlastnostech. Pokud se tyto druhy stanou vzácnými nebo se přesunou z jedné oblasti do druhé, utrpí nejen ekonomika, ale také kulinářská identita.
Tváří v tvář tomuto scénáři se některé japonské rybářské komunity snaží přizpůsobit: diverzifikují druhy, upravují lovná zařízení nebo se spoléhají na akvakulturu. Rychlost klimatických změn však v mnoha případech přesahuje místní adaptační kapacitu, což zvyšuje sociální a ekonomickou zranitelnost.
Velká rána do zad pro potravinářský průmysl
Zvyšující se teplota vody neovlivňuje pouze lov druhů, jako je tichomořský losos nebo saury, ale má vliv i na produkci jednoho z pilířů japonské gastronomie: mořských řas kombu. Tato rostlina je základem vývaru daši, základní složky tradiční japonské kuchyně.
Pěstuje se výhradně na ostrově Hokkaidó na severu země, kde byla v minulosti studená voda vhodná pro její růst. V posledních desetiletích však úroda kombu prudce poklesla. V číslech se produkce této vodní zeleniny za posledních 30 let snížila přibližně o dvě třetiny.
To je z velké části způsobeno zvyšující se teplotou moře. V oblastech, jako je Rausu, kde se produkuje vysoce kvalitní kombu, dosahuje povrchová voda oceánu mimořádně vysokých teplot (např. 25 °C), což komplikuje zdravý růst této mořské řasy.
V mnoha případech producenti zaznamenali pokles produkce pěstovaných mořských řas o 50-80 %, protože kořeny při příliš teplé vodě slábnou. Kombu potřebuje studenou vodu bohatou na živiny s poměrně úzkým rozsahem teplot. Pokud je toto rozmezí překročeno, řasy jsou stresovány, méně rostou a jsou zranitelnější vůči nemocem a konkurenci jiných druhů.
Vysoké teploty mají vliv nejen na toto odvětví, ale mohou také zásadně změnit rozšíření různých druhů kombu. Výzkum naznačuje, že pokud se teploty budou i nadále zvyšovat, může se počet některých druhů, které se v současnosti vyskytují, do konce tohoto století výrazně snížit nebo dokonce vymizet.
Obavy nejsou jen ekonomické nebo gastronomické. Kombu a další mořské řasy tvoří skutečné „podmořské lesy“, které poskytují úkryt a místo pro rozmnožování ryb, měkkýšů a dalších organismů. Jejich úbytek znamená ztrátu klíčových stanovišť, což má kaskádový dopad na biologickou rozmanitost.
Tváří v tvář tomuto scénáři někteří producenti a vědci zkoumají adaptační opatření: výběr kmenů odolnějších vůči teplu, změny termínů výsadby a sklizně nebo dokonce přesun pěstebních oblastí do chladnějších oblastí. Všechna tato řešení však mají fyzikální a ekonomické limity a narážejí na nepříjemnou realitu: pokud bude oteplování pokračovat, budou existovat regiony, kde už prostě nebude možné produkovat kombu jako dříve.
Když oceány diktují klima
Změna klimatu vysvětluje stále častější pobřežní jevy. Podle Japonské meteorologické agentury přispěly extrémní oceánské podmínky k rekordním vedrům v severním Japonsku v létě 2023. Jiní vědci zároveň spojují zvyšující se teplotu mořských proudů s přívalovými dešti, které v září téhož roku zasáhly město Čiba nedaleko Tokia.
Abychom tomu porozuměli, je třeba si uvědomit něco zásadního: oceány jsou velkým motorem klimatu. Ukládají teplo, pomalu ho uvolňují a prostřednictvím mořských proudů ho přerozdělují po celé zeměkouli. Když se některá oblast oceánu abnormálně oteplí, změní se i atmosféra nad ní: změní se tvorba oblačnosti, dráha bouří a intenzita srážek.
Mořské vlny veder, jako jsou ty, které byly pozorovány v okolí Kurošijského proudu, mohou zesílit vlny veder nad pevninou, protože vzduch procházející nad těmito teplými vodami se nabíjí vlhkostí a energií. Podobně mohou teplejší moře podnítit silnější bouře tím, že poskytují více vodní páry, která následně kondenzuje a uvolňuje do atmosféry velké množství energie.
Celkově se průměrná hladina světových moří zvyšuje stále rychleji, v letech 1993-2022 v průměru o 3,3 mm ročně, což od roku 1880 představuje nárůst o více než 20 cm.
Vědci očekávají, že do roku 2100 stoupne o 30 až 120 cm, což bude způsobeno táním ledovců a teplotní expanzí. Toto široké rozpětí závisí na jednom klíčovém faktoru: na tom, o kolik se v příštích desetiletích zvýší emise skleníkových plynů. Svět, kterému se podaří omezit oteplování na 1,5 °C, není totéž jako svět, který směřuje ke 3 °C nebo více.
Zvyšování hladiny moří není rovnoměrné. V některých regionech, jako je západní Pacifik a části Atlantiku, stoupá hladina moře rychleji, než je celosvětový průměr, částečně kvůli změnám mořských proudů a větrů. Japonsko se nachází právě v jedné z těchto oblastí se zrychleným vzestupem, což zhoršuje dopad bouří, pobřežní eroze a záplav.
Podnět k zamyšlení
Každá vlna a každá bouře nám připomíná, že naše činnost na pevnině má následky v moři a že budoucí klima závisí na tom, jak na něj dnes zareagujeme. Protože to, co se stane na moři, nezůstane na moři, připomíná nám to, že klima se týká nás všech.
Proudy, které unáší, řasy, které mizí, ryby, které migrují, a pobřeží, která ustupují, nejsou izolované anekdoty: jsou jazykem, kterým k nám oceán promlouvá. Otázkou je, zda mu budeme včas naslouchat.
Věda již předložila fakta na stůl. V sázce není jen pobřežní krajina nebo jídelní lístek v restauraci, ale stabilita celých ekosystémů a bezpečnost milionů lidí, kteří žijí, pracují a živí se mořem.
Po staletí byl oceán tichým spojencem, který pohlcoval teplo a CO₂ a tlumil dopady klimatických změn. Tato rezerva se však vyčerpává. Rozhodnutí, zda budeme tento systém nadále tlačit k hranicím možností, nebo mu dáme pauzu, je na nás.