Zmrzlá voda funguje jako přirozená tepelná baterie, mnohem lepší než vzduch, který se ztrácí při každém otevření dveří. Tento systém minimalizuje cyklické zapínání a vypínání kompresoru, což výrazně prodlužuje jeho životnost.
Málokterý spotřebič pracuje v létě tak intenzivně jako mraznička. Když teplota stoupne, kompresor musí pracovat o to usilovněji, aby udržel správnou teplotu. Existuje však velmi jednoduchý a levný krok, který může vše změnit: do mrazničky dejte lahve s vodou. Aby však tento trik skutečně fungoval, je třeba dodržet určité zásady.
Vědecké poznatky o tomto triku
Tato metoda zdaleka není nepodloženou radou, kterých je na internetu spousta, ale má vědeckou podporu. V odborné literatuře je známá pod názvem Thermal Energy Storage (TES) a je založena na schopnosti některých materiálů velmi účinně zadržovat teplo nebo chlad.
Podle odborníků na energetickou účinnost je klíčové pochopit, co se děje uvnitř mrazničky, která není zcela plná. Prázdné prostory jsou obsazeny vzduchem, prvkem s velmi nízkou hustotou a tepelnou kapacitou. Při každém otevření dveří tento studený vzduch uniká na podlahu kuchyně a je okamžitě nahrazen teplým vzduchem zvenčí.
Jaký to má důsledek? Když se dvířka opět zavřou, termostat zaregistruje zvýšení teploty a nařídí spuštění kompresoru, aby vyrovnal ztrátu teploty. Tento proces se opakuje neustále, což způsobuje nepřetržité cykly zapnutí a vypnutí, které opotřebovávají motor a zvyšují spotřebu elektrické energie.
Zde přicházejí ke slovu zmrazené lahve. Voda, přesněji řečeno led, který se v ní tvoří, funguje jako skutečná tepelná baterie, tj. akumulátor schopný ukládat chlad a postupně jej uvolňovat. Je mnohem účinnější než vzduch při udržování nízké teploty a také snižuje objem vzduchu, který může uniknout při otevření dveří.
Kromě toho led v lahvích absorbuje část tepla, které se do mrazničky dostane po každém otevření. Tím se vyrovnávají teplotní výkyvy a termostat nemusí tak často a intenzivně aktivovat kompresor. Výsledek: menší opotřebení a delší životnost spotřebiče.
Jak to udělat správně, krok za krokem
Ačkoli se myšlenka zdá být velmi jednoduchá, existuje několik detailů, které je třeba dodržet, aby bylo dosaženo skutečných výsledků. První a nejdůležitější se týká úrovně naplnění každé láhve. Odborníci doporučují plnit je pouze do 70 až 80 % jejich objemu. Důvod je čistě fyzikální: voda při mrznutí zvětšuje svůj objem, a pokud je láhev naplněna až po okraj, hrozí její deformace nebo dokonce prasknutí.
Záleží také na materiálu. Nejlepší volbou jsou plastové láhve, nejlépe malé nebo střední velikosti. Snadněji se vejdou do každého zákoutí, snadno se s nimi manipuluje a rychleji se zmrazují. Naopak sklo se může vlivem rozpínání ledu rozbít, což by nikdo nechtěl ve svém mrazáku najít.
Co se týče umístění, nejvhodnější je využít volné prostory po stranách, na dně nebo na polici, která nebrání přístupu k potravinám. Nemělo by se však zapomínat na jedno zásadní pravidlo: láhve by nikdy neměly blokovat vývody studeného vzduchu nebo větrací kanály. Stejně jako prázdný mrazák rychle ztrácí chlad, přeplněný mrazák brání správné cirkulaci vzduchu.
A konečně, ti, kteří chtějí tento systém aplikovat, by tak měli činit postupně. Doporučuje se zavádět láhve, když již mraznička dosáhla provozní teploty, a nezavádět jich příliš mnoho najednou, protože nucení kompresoru zmrazit několik lahví najednou by vyvolalo opačný efekt.
Skutečná, i když postupná úspora
Je důležité být realista: úspory energie se nedostaví ze dne na den. V počáteční fázi bude muset kompresor dokonce pracovat intenzivněji, aby zmrazil právě přivedenou vodu. Praktickým tipem, jak tuto dodatečnou námahu minimalizovat, je nechat láhve přes noc na terase, zejména v oblastech, kde nejsou noční teploty příliš vysoké, aby se před vložením do mrazničky ochladily.
Jakmile jsou láhve zcela zmrzlé, dynamika se změní. Kompresor již nemusí bojovat s velkými masami teplého vzduchu, které dovnitř proudí při každém otevření dveří, takže pracuje kratší dobu a s menší intenzitou. Ve střednědobém a dlouhodobém horizontu se to projeví citelným snížením spotřeby elektrické energie.
Provizorní nouzová mraznička
Existuje další výhoda, která je často přehlížena. V případě výpadku proudu se díky zmrazeným lahvím spotřebič promění v jakousi velkou nouzovou ledničku. Tyto podomácku vyrobené ledové bloky udrží potraviny v bezpečí mnohem déle, než by to dokázal prázdný mrazák bez elektřiny.