Po téměř sto letech mizí z obalů i samotných sušenek název Lotus. Belgická značka se definitivně přejmenovává na Biscoff – krok, který má sjednotit její globální úspěch a posílit pozici na mezinárodním trhu.
Je to jedna z nejikoničtějších sladkostí na světě a neodmyslitelný společník milionů káv denně, ale sušenky Lotus, jak je známe, brzy zmizí. Belgická společnost Lotus Bakeries, která toto slavné karamelizované pečivo vyrábí již téměř sto let, potvrdila bezprecedentní změnu, která se přímo dotkne její identity.
Ve strategickém kroku, který byl nedávno představen na veletrhu HIP (Horeca Professional Expo) v Madridu, společnost oznámila, že název „Lotus“ bude posledním slovem na jejích obalech a výrobcích a uvolní místo novému názvu, který má sjednotit její úspěch po celém světě.
Od Lotusu k Biscoffu: Zánik historického názvu
Změna není otázkou vkusu, ale značky. Společnost se rozhodla, že nastal čas, aby název Biscoff plně ovládl. Termín, který je kombinací anglických slov Biscuit (sušenka) a Coffee (káva), vznikl v 80. letech 20. století, aby usnadnil mezinárodní expanzi a vyhnul se používání původního termínu „Speculoos“, který se na mnoha trzích obtížně vyslovoval.
Rozhodnutí změnit název z Lotus na Biscoff je nejen marketingovou strategií, ale také reakcí na rostoucí oblibu sušenek na mezinárodním trhu. V zemích, jako jsou Spojené státy, je Biscoff již uznávaným názvem, zejména poté, co se sušenky staly oblíbeným občerstvením na palubách leteckých společností, jako je Delta Airlines. Cílem této změny je využít této proslulosti a rozšířit ji po celém světě.
Nové šarže, které přicházejí do supermarketů a kaváren, nyní obsahují název Biscoff vyrytý na povrchu. Cílem tohoto procesu rebrandingu je, aby byl výrobek stejně rozpoznatelný v Madridu, New Yorku nebo Tokiu a aby se odstranila jakákoli stopa po starém názvu.
Nové formáty a závazek k obchodu v terénu
Změnu image doprovází ambiciózní renovace sortimentu. Společnost nejenže mění název, ale rozšiřuje svůj svět o nové formáty určené pro hotely a restaurace:
- Biscoff XL: větší verze pro mlsné jazýčky.
- Komplementární formáty: mini verze ideální pro hotelový sektor.
- Profesionální pomazánky: balení o objemu až tři litry a jednotlivé kapsle pro náplně a nápoje.
Receptura sušenek Lotus zůstane podle belgické společnosti zachována, takže charakteristická karamelová a kořeněná chuť není ohrožena.
Riziko změny ikony
Přestože je společnost o tomto kroku přesvědčena, veřejnost se k podobným změnám identity tolik oblíbených výrobků staví často zdrženlivě. Historie potravinářství je plná značek, které se pokusily změnit svůj název a musely ustoupit tlaku spotřebitelů.
Pozoruhodným příkladem je případ společnosti Coca-Cola a její „nové coly“ z roku 1985, kdy změna složení vyvolala tak silnou negativní reakci, že společnost musela během několika měsíců od změny ustoupit. Společnost Lotus Bakeries je však přesvědčena, že „Biscoffmánie“ bude dostatečně silná na to, aby původní název upadl do zapomnění, aniž by došlo k poklesu prodeje.
Změna také odráží širší trend v potravinářském průmyslu směřující ke globalizaci značek. Společnost Lotus Bakeries doufá, že sjednocením názvu pod jednu značku nejen zjednoduší svou marketingovou strategii, ale také posílí svou přítomnost na rozvíjejících se trzích a bude účinněji konkurovat ostatním mezinárodním značkám.
I když se změna názvu může zdát riskantní, jedná se o promyšlený krok k upevnění značky Biscoff jako celosvětově uznávané značky. Teprve čas ukáže, zda se této strategii podaří udržet věrnost spotřebitelů a přilákat nové příznivce po celém světě.
Změna názvu z Lotus na Biscoff je víc než pouhý rebranding, je to sázka na budoucnost značky na stále konkurenčnějším trhu. Zachováním původní receptury a rozšířením sortimentu výrobků prokazuje společnost Lotus Bakeries svůj závazek ke kvalitě a inovacím. Spotřebitelé si mezitím budou muset zvyknout na nový název svých oblíbených sušenek, ale s příslibem, že jejich oblíbená chuť zůstane stejná.